- Recept för 8
- Tid att laga: 0-15 min
Ingredienser
- 2 burkar matjessillfiléer à 200 g
- 3 dl gräddfil
- 1½ dl majonnäs
- 1-1½ msk curry
- ev 1 färsk röd chilifrukt finhackad
- 2 dl purjolök finhackad den gröna delen
- 1 äpple finhackat
- TILL GARNERING:
- 1 avokado
- 1 röd chilifrukt
Gör så här
Låt sillfiléerna rinna av, skär dem i bitar på snedden. Lägg dem i en burk eller på ett fat. Blanda gräddfil, majonnäs, curry, chilifrukt, purjolök och äpple. Häll currysåsen över sillen och blanda. Ställ sillen kallt några timmar innan den serveras. Vid serveringen garneras sillen med hackad avokado och finstrimlad spansk peppar.